На ринку в Черкасах ціни на виноград коливаються від 100 до 150 гривень за кілограм, залежно від сорту та якості. Продавці відзначають, що попит залишається стабільним, адже цьогорічний врожай — один із найсмачніших за останні роки.
Урожайність знизилася, але якість — на висоті
За даними галузевих експертів, минулого року українські садівники збирали в середньому 80 центнерів з гектара, тоді як у 2025-му — 50-60 центнерів. Попри зниження врожайності, виноград цього сезону вважають особливо солодким.
Продавчиня Наталія Семиволос пропонує на своєму прилавку вісім сортів винограду, вирощених на Черкащині:
“Цього року виноград — неймовірний. “Преображення”, “Лівія” — дуже солодкі, з легким мускатним ароматом. Ціна — від 100 до 150 гривень за кілограм”.
Як формуються ціни
Покупці зазначають, що вартість винограду практично не змінилася порівняно з минулим роком. Ціна залежить від вигляду та сорту ягід: тріснуті грона продають дешевше, а великі та презентабельні — дорожче.
Лариса та Сергій, які щотижня купують виноград, вважають ціни справедливими:
“Люди працюють, і врожай цьогоріч постраждав від морозів. Хай заробляють”.
Ще один покупець, пан Володимир, додає:
“Беру “Байконур” — він темний і дуже солодкий. Бачив і по 80, і по 180 гривень — усе залежить від сорту”.
Вплив погоди на врожай
Виноградарка Тетяна Ковтун, яка вирощує ягоду понад 25 років, пояснює, що на врожайність вплинули весняні морози та град:
“У цьому році врожайність на 50% менша. Вимерзли молоді пагони”.
Попри це, ціни залишилися стабільними:
“”Преображення”, “Смарагд”, “Байконур” — по 150 грн, дрібніші сорти — по 130 грн”.
Чому виноград дорожчає на ринку України
Голова спілки “Укрсадвинпром” Володимир Печко пояснює, що зростання вартості пов’язане не лише з погодою, а й з економічними факторами:
- подорожчання пального та засобів захисту;
- скорочення площ виноградників на півдні через окупацію та засуху;
- збільшення імпорту столового винограду.
“Україна імпортує близько двох тисяч тонн винограду щомісяця, а перед святами — до п’яти”.
Висновок
Попри зниження врожайності, черкаський виноград у 2025 році залишається доступним і надзвичайно смачним. Продавці радять купувати саме зараз — поки на прилавках переважає українська ягода, а не імпортний кишмиш.
